Winiary Barszcz biały to tradycyjna polska zupa na bazie mąki pszennej z dodatkiem majeranku, aromatycznego czosnku i cebuli. Wydajność 14 litrów, dozowanie: 60g/litr, opakowanie zawiera 70 porcji, stabilny w bemarze.

Barszcz czerwony Winiary to kwintesencja tradycyjnej receptury. Intensywny kolor i zbilansowany smak to jego główne cechy. Zawiera ponad 23% buraków, które pochodzą z polskich upraw. Wydajność 16,7 litra, dozowanie: 60g/litr, opakowanie zawiera 83 porcje, na gorącą wodę.

Barszcz czerwony instant ma wyrazisty smak, przyjemny aromat i głęboki, rubinowy kolor. Świetnie smakuje podany z ulubionymi dodatkami, na przykład krokietami, pierogami czy białą fasolą.

Bulion drobiowy BioOaza do produkt organiczny, bez oleju palmowego, bez glutenu, z dodatkiem soli morskiej.

Bulion warzywny z minimalną zawartością soli BioOaza do produkt organiczny, bez oleju palmowego, bez glutenu, z obniżoną zawartością soli morskiej.

Stosowane do przyprawiania dań – pomaga wydobyć pełny smak i aromat mięsa drobiowego. Płynny format ułatwia dozowanie, natychmiast rozprowadza się w potrawie i doskonale łączy z innymi składnikami. Wysoka wydajność: ponad 60 litrów przyprawionych potraw.

Wydobywa wołowy smak dzięku bogatemu składowi. Szerokie zastosowanie: rosoły, zupy, sosy, dania jednogarnkowe, gulasze, farsze, dipy, marynaty, tatar. Płynny format: ułatwia dozowanie i doskonale rozprowadza się w gorących i zimnych daniach. Wysoka wydajność: ponad 60 litrów przyprawionych potraw.

Dodaje do dania zbalansowane połączenie świeżości owoców cytrusowych i goryczkowego posmaku ich skórki. W składzie mandarynki, perska limonka, yuzu i cytryna.

Nadaje głęboki dymny aromat smażonym i pieczonym mięsom oraz warzywom. Idealny składnik sosu BBQ. Przygotowana z naturalnych składników, takich jak wędzony cukier i pieczona cebula.

Doskonały jako samodzielna potrawa. Może on też stanowić bazę dla delikatnych zup, auszpików, sosów, gulaszów, farszów i pieczeni. Waga: 2kg, wydajność: 100 litrów, ilość porcji: 400, dozowanie: 20g / litr wody.

Rosół wołowy Winiary to doskonała baza do tradycyjnych polskich zup, np. grochówki, kapuśniaku, flaków a także sosów i dań mięsnych. Waga 2kg, wydajność: 100 litrów, ilość porcji: 400, dozowanie: 20g / litr wody.

Wydajność: 50 litrów. Sposób przygotowania: Rozpuść 20g produktu w 1 litrze wrzącej wody, dokładnie wymieszaj. Nie zawiera oleju palmowego, bez dodatku glutaminianu sodu, bez konserwantów, bez barwników, produkt bezglutenowy.

Wydajność 233 litry. Optymalna w smaku i poziomie soli baza do stworzenia własnego rosołu drobiowego, a także różnego rodzaju zup, jako przyprawa znakomicie sprawdzi się przy przyrządzaniu sosów i gulaszu; rosół jest czysty, klarowny, o złocistym kolorze.

Rosół to zupa, bez której trudno wyobrazić sobie świat polskich zup. Jest lubiany podany na obiad klasycznie - z makaronem, świetnie się też sprawdza jako baza do przygotowania wielu innych zup, np. pomidorowej czy jarzynowej.

Wydajność: 35 litrów; ilość porcji: 140 x 250 ml; dozowanie: 2 kostki (20g) /1 litr . Dla osób ceniących tradycyjne rozwiązania - format kostki umożliwia intuicyjne dozowanie bez konieczności odważania składników. Idealny dla szefów kuchni, którzy szukają mocnego, wyrazistego smaku kury.

Wydajność 8 litrów. Klasyczny biały sos o idealnym smaku i konsystencji. Niezastąpiony podczas przygotowywania potrawek i sosów kremowych, takich jak sos serowy czy musztardowy, bez dodatku glutaminianu sodu, konserwantów i sztucznych barwników, stabilny w bemarze.

Wydajność 4 litry. Sos Café de Paris: Unikalna kombinacja ostrości ze smakiem aromatycznych ziół. Doskonały do steków.

Aksamitny sos o lekko kremowej konsystencji. Doskonale podkreśla smak drobiu, ryb, królika oraz warzyw. Sos można wzbogacić dodając zioła i warzywa, śmietankę, kawałki, cytrusów lub innych owoców. Wydajność: 4.2 litry.

Znany na całym świecie sos wyjściowy o intensywnym, wyrazistym smaku, do tworzenia wielu sosów. Idealny do redukowania dzięki swojej unikalnej konsystencji. Niezastąpiony produkt w codziennej pracy, dla szefów kuchni ceniących wysoką jakość i doskonały smak. Wydajność: 15 litrów.

Wydajność: 7 litrów. Szlachetny sos o intensywnym aromacie grzybów leśnych, nadający potrawom wyrafinowany smak. Niezastąpiony w tradycyjnej kuchni polskiej, dzięki swojej kremowej konsystencji nadaje się do mięs, makaronów oraz potraw mącznych.

Wydajne, duże opakowanie dla gastronomii. 100 porcji po 100ml.

Wydajność 37 litrów. Idealny jako baza lub przyprawa, podkreśla mięsny smak sosów oraz nadaje im ciemnozłoty kolor i dobrą konsystencję. Zachowuje stabilność w bemarze.

Idealnie dobrana kompozycja polskich ziół pasować będzie do wszelkiego rodzaju sałatek.

Aromatyczne połączenie smaku czosnku i ziół. Doskonały jako sos do sałatek z drobiem i mięsem oraz dip do mięs i warzyw z grilla. Do użycia również jako sos do kebabów i tortilli.

Sos sałatkowy koperkowy to wyjątkowy aromat i smak koperku doskonale komponujący się z różnymi warzywami i mięsami. Z dodatkiem majonezu polecany jest jako gęsty, kremowy dip lub dressing do mięs grillowanych oraz zapiekanych ziemniaków.

Wydajność: 6,5 litra. Klasyczny sos o aromatycznym smaku zielonego pieprzu. Dedykowany do steków i pieczonych mięs.

Tradycyjna francuska zupa z kawałkami cebuli. Znakomicie sprawdzi się jako baza lub przyprawa. Idealna do zapieczenia z grzanką i serem. Wydajność: 22 litry.

Niezawodny sposób na tradycyjną zupę ze szlachetnych borowików. Znakomita jako baza lub przyprawa podkreślająca aromat i smak grzybów. Doskonała receptura, stworzona specjalnie dla szefów kuchni. Wydajność: 12 litrów.

Zupa krem ze szparagów: niezawodny sposób na wykwintną zupę o wyrazistym smaku białych szparagów. Znakomita jako baza lub przyprawa do zup i innych dań z dodatkiem szparagów. Doskonała receptura, stworzona specjalnie dla szefów kuchni.

Wykwintna i kremowa zupa toskańska o smaku dojrzałych pomidorów z ziołami. Stanowi znakomitą bazę lub przyprawę do zup i innych dań na bazie pomidorów. W swoim składzie zawiera także oliwę z oliwek (4,4%).. Wydajność: 9 litrów.

Winiary Żur to produkt oparty na staropolskiej recepturze na mące żytniej o charakterystycznym kwaśnym smaku, z nutą wędzonego boczku, czosnku, cebuli i majeranku. Wydajność 12,3 litra, dozowanie: 65g/litr, opakowanie zawiera 62 porcje, na gorącą wodę.

Dodaje daniom głębię smaku umami (opisywanego jako "mięsny" lub "bulionowy"). Główne składniki to karmelizowana cebula i długo pieczony czosnek.

Aromatyczna, pełna smaku i aromatu pasta ze świeżej bazylii, zanurzona w roślinnych olejach z solą. Dzięki sprawdzonej recepturze i uniwersalności użycia, można ją znaleźć w wielu profesjonalnych kuchniach. Znakomity dodatek do dań gorących: zup, sosów, ryb, owoców morza, mięs, warzyw, makaronów, jak i zimnych: sałatek, dipów, sosów vinaigrette. Idealnie sprawdzi się również jako składnik marynat i farszy. Dzięki wygodnej konsystencji pasty, łatwo rozprowadza się w daniu i łączy z innymi składnikami.

Aromatyczna pasta do przyprawiania potraw. Primerba czerwone pesto Knorr Professional to pełna smaku i aromatu kompozycja świeżej bazylii, suszonych pomidorów, czosnku, orzeszków pinii i pasty chili, zanurzonych w olejach roślinnych z solą. Dzięki sprawdzonej recepturze i uniwersalności użycia, można ją znaleźć w wielu profesjonalnych kuchniach. Doskonała do dań gorących: makaronów, sosów, ryb, owoców morza, mięs, jak i zimnych: sałatek czy dipów. Idealnie sprawdzi się również jako składnik marynat i farszy. Dzięki wygodnej konsystencji pasty, Primerba czerwone pesto Knorr Professional łatwo rozprowadza się w daniu i łączy z innymi składnikami.

Aromatyczna pasta grzybowa na bazie grzybów i warzyw, zatopionych w olejach roślinnych z solą. Dzięki sprawdzonej recepturze i uniwersalności użycia, można ją znaleźć w wielu profesjonalnych kuchniach. Idealna do zup i sosów grzybowych, risotta, farszy (np. do pierogów), tart czy zapiekanek. Dzięki wygodnej konsystencji pasty łatwo rozprowadza się w daniu i łączy z innymi składnikami.

Aromatyczna pasta ziołowa do przyprawiania potraw, której podstawę stanowi świeży tymianek konserwowany w olejach roślinnych z solą. Zapewnia bogaty, skoncentrowany smak i aromat świeżego tymianku przez cały rok. Polecana do wszelkich dań gorących (zup, sosów, ryb i owoców morza, mięs, warzyw, makaronów) i zimnych (sałatek, dipów, sosów vinaigrette, składnik marynat i farszy).

Aromatyczna pasta ziołowa do przyprawiania potraw, której podstawę stanowią świeże, typowe dla kuchni włoskiej zioła oraz przyprawy konserwowane w olejach roślinnych z solą. Zapewnia bogaty, skoncentrowany smak i aromat świeżych ziół przez cały rok. Polecana do wszelkich dań gorących (zup, sosów, ryb i owoców morza, mięs, warzyw, makaronów) i zimnych (sałatek, dipów, sosów vinaigrette, składnik marynat i farszy).