Dla profesjonalnej gastronomii.

Unikalny, kremowy sos z kawałkami brokułów, przyrządzony z kombinacji serów blue, twardych i Cresceneza. Idealny do wszelkiego rodzaju mięs, ryb, warzyw oraz dań kuchni włoskiej.

Cechy:

• Unikalny, kremowy sos z kawałkami brokułów, przyrządzony z kombinacji czterech serów
• Idealny do wszelkiego rodzaju mięs, ryb, dań kuchni włoskiej oraz warzyw
• bez dodatku barwników
• bez dodatku glutaminianu sodu
• bez dodatku konserwantów
• wydajność 5 litrów, 50 porcji po 100ml
• dozowanie: 170g na 1 litr wody
• dozowanie: 900g na 5 litrów wody
• produkt stabilny w bemarze, na gorącą wodę

Sposób przygotowania: Zawartość opakowania wsyp do 5 litrów wrzącej wody, następnie dokładnie wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Aby przygotować 1 litr sosu, wsyp 170 g produktu do 1 litra wrzącej wody.

Skład: skrobia modyfikowana, SER topiony 20% (w tym SERY blue, SER twardy, SER Crescenza, preparat serwatkowy (MLEKO)), tłuszcz palmowy, maltodekstryna, sól, ekstrakty drożdżowe, brokuły (3.5%), skrobia, LAKTOZA, aromaty (w tym pochodne MLEKA), cebula, białka MLEKA, cukier, czosnek, preparat serwatkowy (MLEKO), pieprz czarny, tymianek, kurkuma.

Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna: 1913kJ / 457kcal; Tłuszcz: 23g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14g; Węglowodany: 50g, w tym cukry: 4.6g; Błonnik: 1.5g; Białko: 11g; Sól: 7.3g

Przechowywanie: 15 miesięcy od daty produkcji. Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu.

Kod EAN: 5900300592203