Oryginalny smak jednego z najpopularniejszych włoskich sosów Carbonara otrzymamy, dzięki dodaniu do potrawy tej mieszanki. Zawiera ona m. in.: cebulę, czosnek, gałkę muszkatołową, natkę pietruszki, pieprz biały, bazylię i tymianek. Intensywnie ziołowy sos w połączeniu z wędzonym boczkiem, podkreśla włoski charakter dania. Proste w przygotowaniu spaghetti będzie smakowało całej rodzinie.

Składniki mieszanki: cebula, czosnek, gałka muszkatołowa, natka pietruszki (10%), pieprz biały, bazylia, tymianek.

PRZEPIS NA SPAGHETTI CARBONARA (dla 3-4 osób)

• 250g makaronu spaghetti
• 250 ml śmietanki UHT 30%
• 4 żółtka
• ok. 150g boczku wędzonego parzonego
• 1 opakowanie przyprawy do spghetti Carbonara

Śmietankę wymieszać z żółtkami i przyprawą. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Makaron ugotować al dente w delikatnie osolonej wodzie, odcedzić (nie przelewać zimną wodą), dodać do boczku, wlać śmietankę z żółtkami, dokładnie wymieszać i podgrzewać 2-3 minuty ciągle mieszając. Podawać od razu.