Mieszanka ziół i przypraw przygotowana specjalnie, aby wydobyć smak śledzi. Znakomicie nadaje się również do przyprawiania pieczonych lub smażonych ryb morskich.

Skład: Cebula, cebula smażona (cebula, olej roślinny), pieprz, pomidory granulowane, warzywa (marchew, pasternak, cebula), czosnek, papryka granulowana, sól morska jodowana, skórka cytrynowa, szczypior, koper, pietruszka, aromat cytrynowy, naturalny olejek cytrynowy.

Śledź marynowany (przepis dla 4-6 osób)

Składniki:

• 1/2 kg marynowanych filetów śledziowych
  
• 1 marchewka
  
• 2 średniej wielkości cebule 
• 3-4 łyżki śmietany

marynata:

• 1 l przegotowanej wody
  
• ocet winny wg własnego smaku
  
• cukier
  
• sól
  
• przyprawa do śledzi Kotanyi 
  

Przygotowanie:

1. Śledzie pokroić na kawałki, marchewkę zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w plasterki.

2. Warstwami układać śledzie, marchewkę i cebulę, zalać marynatą i wstawić na noc do lodówki.

3. Marynatę odcedzić, śledzie wraz z pozostałą marchewką i cebulą wymieszać ze śmietaną.

Smacznego!