Gęste, zawiesiste zupy mięsne od wieków cieszą się dużą popularnością w kuchni polskiej. Szczególną sławę zdobyła potrawa sporządzana z żołądków wołowych lub cielęcych zwana flakami. Potrawa ta znana była w Polsce już za panowania Władysława Jagiełły, który był wielkim jej smakoszem.

Składniki Przyprawy do flaków nadają flakom charakterystyczny rosołowy smak z wyraźną korzenną nutą. Pieprz czarny podnosi ostrość flaków, natomiast papryka słodka nadaje im atrakcyjną barwę. Stosując naszą mieszankę można przyrządzić smakowite flaki bez konieczności gotowania rosołu. Przyprawę dodajemy w połowie przyrządzania potrawy.

W skład mieszanki wchodzą: sól, papryka słodka, wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy, 5' - rybonukleotydy disodowe; marchew, imbir, gałka muszkatołowa, cukier, pieprz czarny, liście laurowe, hydrolizat białkowy sojowy, chili, pasternak, cebula, kurkuma, liście selera.

Kod EAN: 5900084257602