Meksykańskie chili con carne - czerwona fasola duszona z mieloną wołowiną. Potrzebna jest mieszanka papryki, chili i pieprzu cayenne marki Kotányi — pełna aromatycznego, ostrego smaku z nutą owocową.

Zastosowanie: Idealna do wołowego lub wieprzowego dania meksykańskiego chili con carne.

Skład: chili, papryka, kmin rzymski, sól jodowana (sól, jodek potasu), czosnek, pieprz, oregano, pieprz cayenne, włókno grochu.

Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, jajka, soję, seler, sezam, mleko (laktoza) i gorczycę.

Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 1488kJ/357kcal, Tłuszcz 15g (w tym kwasy tł. nasycone 2.4g), Węglowodany 33g (w tym cukry 27g), Białko 12g, Sól 6g.

Kod EAN: 5901032034542

Przepis na Chili con carne (na 6 porcji):

Potrzebne produkty:

• 600g wołowiny (łopatka)
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 2 średniej wielkości cebule
• 2 łyżki oleju
• sól
• mieszanka przypraw do chili con carne Kotanyi

Przyrządzenie:

1. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać pokrojone w drobną kostkę mięso i dobrze przyrumienić.

2. Dodać do mięsa zawartość 1 opakowania mieszanki przypraw do chili con carne Kotanyi i dalej smażyć.

3. Dodać 1/2 litra wody i wolno gotować pod przykryciem ok. 1 godz.

4. Dodać trochę soli, fasolę i przecier pomidorowy; dusić dalej, aż potrawa osiągnie właściwą konsystencję.

Wskazówka: Podawać ze świeżym pieczywem pszennym.