Produkty ziemniaczane Knorr zastępują potrawy z ziemniaków. Są znakomitym uzupełnieniem dań mięsnych oraz wegetariańskich. Podstawową zaletą jest brak odpadów, które przy tradycyjnym przygotowaniu dań z ziemniaka mogą stanowić problem. Przyrządzenie potraw z puree Knorr zmniejsza pracochłonność i czas przygotowania posiłków.

Cechy:

• płatki ziemniaczane do przygotowania puree, panierowania mięs, gnocchi
• bez konserwantów
• bez sztucznych barwników
• bez dodatku glutaminianu sodu
• odpowiedni dla wegetarian
• odpowiedni dla wegan
• produkt bezglutenowy
• wydajność 30kg, 150 porcji po 200g
• dozowanie: 1kg na 4.5 litra wody, 2 litry mleka, 30g soli - ilość gotowego puree: 7.5kg
• dozowanie: 4kg na 18 litrów wody, 8 litrów mleka, 120g soli - ilość gotowego puree: 30kg

Sposób przygotowania puree ziemniaczanego:

1. Zagotuj 18 litrów wody z dodatkiem 120g soli. Następnie zdejmij naczynie z ognia.

2. Dodaj 8 litrów zimnego mleka i wymieszaj. Ważne: temperatura mieszaniny nie powinna przekraczać 80-85°C.

3. Dodaj zawartość opakowania stale mieszając. Mieszaj z użyciem rózgi do uzyskania jednolitej konsystencji.

4. Odstaw na 2-3 min w celu napęcznienia i ponownie wymieszaj produkt.

Stosuj płatki ziemniaczane jako uniwersalny składnik, dozując ilość wody lub mleka zgodnie z proporcją dla wybranego dania.

Składniki: ziemniaki* (99%), emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), stabilizator (difosforany), aromaty, przeciwutleniacz (PIROSIARCZYN sodu). * ziemniaki uprawiane w sposób zrównoważony.

Może zawierać mleko i siarczany.

Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna: 1400kJ / 335kcal; Tłuszcz: 1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.7g; Węglowodany: 65g, w tym cukry: 3g; Błonnik: 8g; Białko: 9g; Sól: 0.27g.

Przechowywanie: 18 miesięcy od daty produkcji. Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu opakowania spożyć produkt w ciągu jednego tygodnia.

Kod EAN: 8711200332250