Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 2 kopiaste łyżki miodu (może byc sztuczny)
• 1 jajko do ciasta + 1 jajko do smarowania ciasteczek przed pieczeniem
• 1 płaska łyżeczka sody
• 1 kopiasta łyżka masła
• 1 łyżeczka utłuczonych korzeni, lub przyprawy do ciasteczek korzennych. Świetnie się tu też sprawdza przyprawa do jabłecznika Kotanyi
• kilka migdałów, orzechów, mogą być kolorowe posypki do dekoracji  

Wykonanie:

Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość 0,5 cm lub cieniej, wyciąć ciasteczka foremkami, resztki ciasta ponownie szybko zagnieść i rozwałkować. Przed pieczeniem posmarować rozkłóconym jajkiem i udekorować wg uznania. Piec na złoty kolor około 10 minut bez nawiewu. W szczelnie zamknietym pudełku można przechowywać przez kilka tygodni.

Smacznego!