Pieprz czarny, biały i zielony to owoce tej samej rośliny, ale zbierane w różnych fazach dojrzałości i w różny sposób obrabiane.
Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce, które suszy się rozłożone na słońcu. Pod jego wpływem stają się czarne i twarde.
RajSmakosza.pl
