Dostępność do 7 dni.

Przyprawę stanowią wysuszone liście pietruszki zwyczajnej, rośliny pochodzącej z rejonu Morza Śródziemnego. Obecnie jest uprawiana w Europie, obu Amerykach i Australii. Natka pietruszki jest bogata w sole mineralne i witaminy, głównie C i A. Zawiera też kwas foliowy, który ułatwia przyswajanie żelaza.

Natka pietruszki stosowana jest do zimnych i gorących sosów, surówek, sałatek warzywnych, potraw z jarzyn, serów i jaj.

Służy do aromatyzowania zup, rosołu, dań mięsnych i rybnych oraz gotowanych i pieczonych ziemniaków.

Dodawana jest najczęściej w końcowej fazie przygotowywania potrawy.