Agar-agar to bezsmakowa i bezwonna substancja żelująca otrzymywana z alg. Stanowi ona doskonały substytut wszelkich żelatyn pochodzenia zwierzęcego.

Intensywne kolory, bardzo ostry smak. Skład: papryczka chili (50%), sól morska. Nowy Młynek: dwie grubości mielenia.

Słynne na całym świecie ze swej pikantnej ostrości i ulubione przez smakoszy: papryczki Chili Jalapeno kruszone Kotányi za każdym razem wprowadzają do kuchni nową świeżość. Skład:Chili Jalapeno (suszone) (stopień ostrości w skali Scoville'a 6400-11200). Młynek: dwie grubości mielenia.

Chili Peperoncini ze względu na jej intensywny, owocowy i pikantny smak jest podstawą dobrej kuchni. Gotując papryczki chili z potrawą, nadajemy jej ostry smak i ognisty charakter. Idealne do gulaszu, rosołu, steków i sosów pomidorowych.

Dopraw swoje potrawy extra ostrymi płatkami chili. W zależności od upodobań zastosuj mniejszą lub większą ilość.

Przyjemnie ostry, wędzony smak: Chili Wędzone Chipotle kruszone jest wędzone nad drewnem pekanowym lub orzechowym. Klasyczny smak w kuchni hiszpańskiej, meksykańskiej i południowoamerykańskiej!

Nowość! Kotanyi SMOKED - chili z wędzoną solą w młynku - mieszanka przyprawowa. Skład: sól morska wędzona (50%)(sól morska niejodowana, dym), chili (12%), cebula, czosnek, papryka, pomidor. Młynek: dwie grubości mielenia.

Oparta na tradycyjnej argentyńskiej recepturze mieszanka przypraw Chimichurri jest podawana przede wszystkim jako sos do grillowanych dań mięsnych.

Aromatyczny cukier do ciast z dodatkiem prawdziwej wanilii bourbon. Niezrównany do bitej śmietany, budyniu, sałatki owocowej, potraw na bazie mąki.

Czosnek niedźwiedzi KOTANYI charakteryzuje się dość ostrym smakiem z wyraźną nutą czosnku i bardzo delikatnym zapachem.

Nowość! Kotanyi SMOKED - czosnek z wędzoną solą w młynku - mieszanka przyprawowa. Skład: czosnek (47%), sól morska wędzona (45%)(sól morska niejodowana, dym), sól morska jodowana (sól morska, jodan potasu), cząber, rozmaryn, tymianek. Młynek: dwie grubości mielenia.

Garam masala to mieszanka przypraw pochodząca z północnych Indii, której nazwę tłumaczy się jako "pikantna przyprawa". Dzięki niej danie staje się mocno aromatyczne, lekko ostre i rozgrzewające. Najlepiej dodać ją pod koniec gotowania, aby zatrzymać w potrawie jak najwięcej aromatu.

Goździki charakteryzują się ostro-aromatycznym i delikatnie gorzko-słodkim smakiem. Goździki KOTÁNYI dzięki zawartości intensywnych olejków eterycznych nadają potrawom i napojom charakterystyczny korzenny smak.

Grill dla Ciebie to Grill do szaszłyków Kotanyi, ognisty smak przypraw w tym papryki, pieprzu , kolendry i innych składników, doskonały do szaszłyków, kotletów i mięsa na patyczkach grillowych.

Harissa, to wywodząca się z Afryki Północnej pikantna mieszanka przypraw, której skład opiera się głównie na papryce, chili i czosnku. Nadaje potrawom wspaniały ostry aromat.

Pieprz cayenne to dojrzałe pomarańczowo-czerwone papryczki chili w postaci zmielonego proszku. Przyprawę o delikatnie zadymionym, lekko cierpkim aromacie z intensywną ostrą nutą można stosować uniwersalnie w gotowaniu.

Charakterystyczny ostry smak. Szczególnie świeżo po zmieleniu. Poprawia i podkreśla smak zup, sosów, sałatek oraz wszystkich potraw z mięsa i ryb.

Ostry, mocny, aromatyczny - doskonały do przyprawiania i dekoracji. Doskonale nadaje się do grillowanych mięs, ryb, sałatek, sosów i dań z ziemniaków.

Delikatny, aromatyczny i doskonały do przyprawiania i dekoracji. Doskonale nadaje się do grillowanych mięs, ryb, sałatek, sosów i dań z ziemniaków.

Pieprz pomarańczowy Kotanyi zachwyca wszechstronnym smakiem: pieprzowym, słodkim, kwaśnym, a także owocowym i lekko pikantnym. Zachęca do eksperymentów i nadaje daniom niezwykły aromat.

W przeciwieństwie do pieprzu czarnego - jagody pieprzu różowego nie są pikantne. Ich słodki i aromatyczny, lekko drzewny smak i żywiczny aromat przypomina jałowiec.

Pieprz ziołowy jest wspaniałą mieszanką najlepszych i bardzo aromatycznych przypraw i ziół. Ich aromat stopniowo uwalnia się podczas gotowania i sprawia, że potrawy stają się wyśmienitymi specjałami. Idealny do marynowania, steków, ryb oraz drobiu.

Wspaniała kombinacja pieprzu, pikantnych przypraw i suszonych ziół. Takie połączenie sprawia, że mieszanka KOTÁNYI jest fantazyjnym składnikiem wszystkich dań, do których pasują lekko pikantne i aromatyczne mieszanki przypraw.

Tajemnica prawdziwego Cevapcici tkwi w odpowiednio dobranej kompozycji przypraw. Teraz możecie Państwo sami spróbowac aromatycznych specjałów kuchni bałkańskiej, której popularność sięga daleko poza granice regionu. Doskonale nadaje się do mielonej wołowiny, jagnięciny i chudej wieprzowiny. Pozwala uzyskać klasyczne smaki tradycyjnych dań kuchni bałkańskiej.

Meksykańskie chili con carne - czerwona fasola duszona z mieloną wołowiną. Potrzebna jest mieszanka papryki, chili i pieprzu cayenne marki Kotányi — pełna aromatycznego, ostrego smaku z nutą owocową.

Dzięki przyprawie do skrzydełek Kentucky (Kentucky Wings) KOTÁNYI przyprawione mięso drobiowe smakuje wyśmienicie. To sposób na idealnie pikantne i bardzo chrupiące skrzydełka. Smażone, pieczone czy grillowane - pokochacie je pod każdą postacią.

Nadaj słodkim ziemniakom batatom doskonałego owocowego i jednocześnie pikantnego smaku. Przyprawa do wszystkich potraw ze słodkich ziemniaków, od frytek po purée.

Polecamy harmonijną mieszankę wybranych przypraw do polędwicy wołowej i steków. Mięso najlepiej nasmarować mieszanką oleju i przyprawy do steku KOTÁNYI. Dla uszlachetnienia sosu powstałego z pieczenia można dodać do niego masło i wino.

Wyjątkowy smak mieszanki do szarlotki gwarantują harmonijnie dobrane przyprawy. Skomponowana z pasją przez KOTÁNYI mieszanka cynamonu, cukru, goździków i imbiru nada mu perfekcyjną, aromatyczną słodycz. Zmieni także strudel gruszkowy lub sernik w przepyszny smakołyk.

Harmonijna kompozycja ziół i przypraw nada ulubionym pieczeniom królewskiego charakteru. Przyprawa do wieprzowiny została stworzona specjalnie do przyrządzania potraw z wieprzowiny.

Przyprawa do ziemniaków z dodatkiem cebuli, tymianku i papryki, błyskawicznie poprawia smak pieczonych dań ziemniaczanych. Znakomicie smakuje i ułatwia przyrządzanie!

Wspaniałe aromaty cynamonu, imbiru, anyżu i pomarańczy doskonale komponują się z domowymi wypiekami. Doskonała do domowych wypieków, ciastek, ciast, tart i babeczek. Jest idealna również jako posypka.

Co roku nadchodzi czas kojarzony z tajemniczym aromatem. Piękny zapach cynamonu i kolendry ze wspaniałej mieszanki KOTÁNYI wypełni dom podczas pieczenia piernika. Ciasta, które stanowi doskonałą przekąskę na święta.

Innowacyjna mieszanka przypraw znakomicie wzbogaca smak dań z woka i innych dań kuchni azjatyckiej. Doskonała do mięsa, ryb i warzyw.

Mieszanka indyjskich przypraw, w tym kardamonu, gałki muszkatołowej i kolendry. Idealna kompozycja gotowych przypraw do dań masala z kurczaka.

Kreatywna mieszanka przypraw idealna do dań rybnych, mięsnych, ryżowych i warzywnych, a także do potraw duszonych, zup i sosów.

Przygotuj danie kuchni tureckiej z mieszanką przypraw Kebab Kotányi! Mieszanka nadaje mięsu cudownie pikantnego smaku. Doskonała z cielęciną, kurczakiem, wołowiną lub jagnięciną.

Tzatziki to tradycyjny grecki sos, podawany jako dodatek do warzyw lub mięsnych dań obiadowych bądź serwowany jako przystawka z chrupiącym pieczywem. Łącząc jedynie jogurt z ogórkiem i Przyprawą do sosu Tzatziki KOTÁNYI otrzymają Państwo klasyczny grecki dip o doskonałym smaku z wyraźną, świeżą nutą czosnku i koperku.

Jodowana sól gruboziarnista, granulowany czosnek i zioła. Młynek: dwie grubości mielenia.

Sól morska jodowana gruboziarnista w praktycznym młynku.

Bardzo wygodne połączenie soli morskiej i pieprzu w jednym młynku Kotanyi. Skład: sól morska, pieprz czarny (20%). Nowy Młynek: dwie grubości mielenia.

Wyjątkowy smak i niebieski blask perskiej soli Kotányi to prawdziwa uczta dla koneserów. Początkowo intensywna, z łagodnym posmakiem, wielu wyczuwa w niej delikatną nutę słodyczy lub lekko korzenny smak. Sól niebieska perska, swój kolor zawdzięcza minerałowi o nazwie sylwin. Ten bardzo nietypowy rodzaj soli wydobywa się i sortuje ręcznie w Iranie.

Doskonała sól o smakowitym, wędzonym aromacie? To musi być Sól Wędzona morska Kotányi - wędzona przez pięć dni drewnem bukowym w naturalny i tradycyjny sposób.

Bardzo wygodne połączenie soli morskiej, chili i czosnku w jednym młynku Kotanyi.

Specjalna sól do zmiękczania mięs przed pieczeniem, smażeniem, duszeniem i grillowaniem. Powoduje rozluźnienie włókien mięsa, przez co nadaje mu niesamowitą kruchość.

Sumak jest powszechnie znaną przyprawą na Wschodzie i charakteryzuje się lekko owocowo-kwaśnym smakiem. Stosuje sie go szczególnie często jako dodatek do dań zamiast octu lub cytryny.

Mieszanka przypraw z pomidorami, ziołami i czosnkiem, nadaje potrawom słodki, owocowo-ostry smak.

Suszone pomidory z oliwkami KOTÁNYI to wspaniała mieszanka składająca się głównie z dojrzałych w słońcu pomidorów, aromatycznych ziół i czosnku z dodatkiem oliwek. Delikatnie owocowa słodycz pomidora w połączeniu z oryginalnym smakiem oliwek i aromatycznym bukietem ziół przeniesie Państwa zmysły w podróż nad basen Morza Śródziemnego.

Lekko gorzkawy smak oraz intensywny żółty kolor. Szafranu używa się do zup, sosów, potraw z ryżu (np. paella) oraz do ciast.

Trawa Cytrynowa to typowa przyprawa kuchni południowo-wschodniej Azji. Cytrynowy i lekko ostry smak jest bardzo orzeźwiający. Trawa cytrynowa cięta Kotányi doskonale nadaje się do curry, sałatek, deserów i zup.

Łagodnie aromatyczny i orzechowy smak sprawia, że ta tradycyjna przyprawa znajduje wszechstronne zastosowanie w kuchni orientalnej.

Wyjątkowa i aromatyczna mieszanka ziół, kóra przywodzi na myśl charakterystyczne zapachy kuchni chorwackiej. Jej intensywny aromat nada wszelkim daniom kuchni śródziemnomorskiej niepowtarzalny smak.

Mieszanka ziół typowych dla kuchni greckiej, gotowa do użycia, gwarantuje ziołowy smak potraw.

Mieszanka ziół z Prowansji, do zup, sosów, dań warzywnych, mięsnych i drobiowych w kuchni francuskiej.

Smak jest tak intensywny, że przywodzi na myśl wybrzeże Adriatyku. Ta niezwykle aromatyczna mieszanka ziół wzbogaci każde danie o niepowtarzalny smak kuchni śródziemnomorskiej.

Zioła tajskie to intrygująca kompozycja przypraw z dodatkiem ziół azjatyckich, charakterystycznych dla kuchni tego kraju. Wyraźny aromat mieszanki KOTÀNYI nada Państwa potrawom nutę wyjątkowego smaku typowego dla kuchni tajskiej.

Mieszanka ziół typowych dla kuchni włoskiej, gotowa do użycia, gwarantuje ziołowy smak potraw.

100% naturalny smak.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Suszone i rozdrobnione borowiki w wygodnym młynku. Do przyprawiania sosów, zup i wszelkich dań grzybowych. Przyprawa nadaje potrawom niesamowitego aromatu.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Wyjątkowa mieszanka suszonych borowików i ziół. Doskonała do sosów mięsnych i pieczeni.

Smak słodko-ostry. Cebulę dodaje się do zup, sosów, sałatek a także do potraw mięsnych.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Czosnek granulowany polepsza smak zup, sosów, warzyw oraz wszystkich rodzajów mięs. Produkt wycofany ze sprzedaży przez Kotanyi

Czosnek granulowany pasuje do zup, sosów, warzyw oraz wszystkich rodzajów mięs.

Do zup, potraw mięsnych i drobiowych oraz warzyw, np. szpinaku, obowiązkowo do pasztetu.