Dla profesjonalnej gastronomii.

Wzbogaca dania o smak umami. Esencja umami Knorr Professional to rozwiązanie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Przyprawa umami w płynie, z prażoną cebulą i czosnkiem, która pozwala szefom kuchni z łatwością osiągać niepowtarzalne, złożone smaki. Esencja umami nadaje daniom bogaty, karmelizowany smak, a płynny format ułatwia dozowanie. Doskonała do duszonych mięs, gulaszy, bulionów, sosów i smażonych warzyw.

Dodaje daniom głębię smaku umami (opisywanego jako "mięsny" lub "bulionowy"). Główne składniki to karmelizowana cebula i długo pieczony czosnek.

Cechy i zalety:

• Profesjonalna przyprawa w płynie, która pomaga osiągać bogate, złożone smaki
• Głęboki smak karmelizowanej cebuli i aromat długo pieczonego czosnku
• Płynny format ułatwia dozowanie i doskonale łączy się z innymi składnikami
• Bez konserwantów
• Bez sztucznych barwników
• Bez dodatku glutaminianu sodu
• Bez laktozy
• Produkt bezglutenowy
• Odpowiednia dla wegetarian
• Odpowiednia dla wegan

Składniki: woda, przecier z prażonej cebuli 15% (82% cebula, cukier trzcinowy, sól morska), sól, syrop glukozowo-fruktozowy, przecier z prażonego czosnku 7.6% (84% czosnek, cukier trzcinowy), cukier, ocet spirytusowy, zagęszczony sok z cebuli (3.6%), syrop glukozowy, preparat cebulowy 3% (zagęszczony sok z cebuli, wytłoczony z cebuli, cebula, olej rzepakowy), skrobia kukurydziana, ekstrakt z czosnku, olej słonecznikowy.

Wartość odżywcza w 100ml: Wartość energetyczna: 656kJ / 156kcal; Tłuszcz: 1.3g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.5g; Węglowodany: 33g, w tym cukry: 25g; Błonnik: 1.4g; Białko: 1.6g; Sól: 12.4g

Przechowywanie: 12 miesięcy od daty produkcji. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu spożyć produkt w ciągu 3 mięsięcy.

Kod EAN: 8711200392209